Guide: Kom godt i gang med rengøring af kaffemaskine

Bruger du din kaffemaskine flere gange om dagen? Så fortjener den også regelmæssig pleje. Mange glemmer, at kaffemaskiner kræver vedligeholdelse for at levere velsmagende kaffe uden bismag – og for at holde længere.

Mange tror ikke, at kaffebønner og vand kan gøre maskinen beskidt. Men rester af kaffeolie, kalk og fugt skaber grogrund for bakterier og dårlig smag. Regelmæssig rengøring sikrer både hygiejne, bedre kaffesmag og en længere levetid for din maskine. I denne guide får du konkrete råd til, hvordan du vedligeholder hver del af kaffemaskinen.

Med de rigtige metoder holder du din kaffemaskine ren, velholdt og klar til at brygge perfekt kaffe hver dag.

Relateret artikel: Få lækker kaffe med en ægte espressomaskine

Derfor skal din kaffemaskine rengøres regelmæssigt

Kaffe giver en vidunderlig duft og smag – især om morgenen. Men for at få den perfekte kaffeoplevelse hver gang, skal maskinen holdes ren. Gamle kaffeolie-rester, kalkaflejringer og fugt kan hurtigt ødelægge smagen.

Sørg for, at alle overflader der kommer i kontakt med vandet under brygningen, er rene. Det gælder kaffetragt, kolbe og kaffekande. Gamle belægninger giver en bitter eller sur bismag, som ingen ønsker i deres morgenkaffe.

Brug aldrig sæbe, klor eller stærke rengøringsmidler på dele, der er i direkte kontakt med kaffen. Disse produkter efterlader smag og lugt, som er svære at skylle væk. Hold dig i stedet til milde opvaskemidler eller naturlige metoder som eddike og citronsyre.

Læs også: Kaffemaskiner med timer

Forbered rengøringen af din kaffemaskine

Inden du går i gang med selve rengøringen, er det vigtigt at forberede dig ordentligt. God forberedelse gør arbejdet både hurtigere og mere effektivt.

Find først brugervejledningen til din kaffemaskine. Her står der, hvilke dele der kan tåle opvaskemaskine, og hvilke rengøringsmidler producenten anbefaler. Mangler du manualen, kan du typisk downloade den fra producentens hjemmeside.

Skil derefter maskinen ad, så vidt det er muligt. Tag kanden, tragten, filterholder og vandbeholder af. Når delene er adskilt, er det langt lettere at nå ind i alle kroge og fjerne snavs grundigt.

Rengør kaffekanden effektivt

Kaffekander findes i to hovedtyper: glaskander og termokander. Begge kræver lidt forskellig behandling.

En glaskande kan som regel rengøres med almindeligt opvaskemiddel og en opvaskebørste. Mange glaskander tåler også opvaskemaskine, men tjek altid brugervejledningen først. Høje temperaturer kan i sjældne tilfælde beskadige glasset.

Termokander får ofte brune pletter indvendigt fra kaffeolie og tanninaflejringer. Løsningen er simpel: Hæld 1-2 teskefulde bagepulver i kanden og fyld op med kogende vand. Lad det stå natten over, så løsnes pletterne. Skyl kanden grundigt flere gange næste dag, så al bagepulver er fjernet.

Sådan rengør du kaffetragten

Kaffetragten er et af de steder, hvor kaffeolie og partikler hober sig op. Mange skyller tragten under hanen efter hver bryg, hvilket er en god vane. Men en grundigere rengøring er nødvendig med jævne mellemrum.

Brug en opvaskebørste, mildt opvaskemiddel og varmt vand til at skrubbe tragten ren. Kom ind i alle hjørner, så gamle kaffeolie-rester bliver fjernet. Skyl omhyggeligt efter.

Nogle kaffetragte kan tåle opvaskemaskine. Tjek manualen, før du putter tragten i maskinen – ikke alle materialer er egnet til høje temperaturer og stærke opvaskemidler.

Rengøring af kaffemaskinens vandbeholder

Vandbeholderen er ofte overset, men her kan der samle sig kalkaflejringer, alger og bakterier – især hvis der står vand tilbage i længere tid.

Kig i brugervejledningen for at se, om vandbeholderen må i opvaskemaskinen. Hvis ja, er det den nemmeste løsning. Ellers kan du nemt rengøre den med en opvaskebørste og mildt opvaskemiddel.

Husk at skylle beholderen grundigt med rent vand efter rengøring, så ingen sæberester bliver tilbage. Tør den ikke med en klud – lad den i stedet lufttørre for at undgå lugt.

Afkalkning af kaffemaskinen – sådan gør du

Hvor meget kalk der er i dit vand, afhænger af, hvor i landet du bor. Derfor er der ingen fast regel for, hvor ofte du skal afkalke. Men din kaffemaskine fortæller dig selv, hvornår den har brug for det.

Læs også: hele vores guide om afkalkning af kaffemaskine

Kalk aflejres i rør, beholder og tragt. Det giver dårligere kaffesmag og kortere levetid for maskinen. Når kaffemaskinen begynder at “hoste og sprutte”, og kaffen tager længere tid at brygge, er det på tide at afkalke. Kaffen bliver ofte bitter, fordi kontakten mellem vand og kaffe ikke er optimal.

Her er tre metoder til afkalkning af din kaffemaskine:

Brug af afkalkningsmiddel anbefalet af producenten

VI ANBEFALER:

Mange producenter anbefaler deres eget afkalkningsmiddel i brugervejledningen. Disse produkter er skræddersyet til maskinens materialer og er sikre at bruge. De er typisk dyrere end de naturlige alternativer, men ofte mere effektive og skånsomme.

Husholdningseddike som afkalkningsmiddel

Husholdningseddike er et billigt og effektivt alternativ. Bland 1 del eddike med 1 del vand. Hæld blandingen i vandbeholderen og kør maskinen igennem 2-3 gange. Afslut med at køre rent vand igennem mindst to gange, så al eddikesmag og -lugt forsvinder.

Citronsyre som afkalkningsmiddel

Citronsyre er mildt og effektivt. Bland 1 spiseskefuld citronsyre med 1 liter vand. Hæld opløsningen i vandbeholderen og lad den stå natten over, så kalken løsnes. Næste dag skyller du maskinen grundigt igennem med rent vand, indtil al citronsyre er fjernet.

Relateret: Super frisk kaffe med kaffemaskine med kværn